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为什么食品包装制氮机可以被广泛应用呢?

发布时间:2022-04-26      点击次数:272
   食品暴露在氧气中会导致食品更快变质,并会显着缩短其保质期,这时我们就会想起食品包装制氮机这个好东西了。设备由压缩空气系统、压缩空气净化系统、变压吸附制氮系统、氮气纯化系统组成??梢猿槌霭按诘目掌锏皆ざǖ恼婵斩群?,再充入氮气,然后完成封口工序。
  在压力升高时,碳分子筛吸附氧产生氮气,在压力降低时,碳分子筛开始脱附氧气,在压力降至常压时,碳分子筛完全脱附氧气再生。变压吸附制氮设备通常有两只吸附塔,通过可编程序控制器(PLC)控制气动阀的开闭,因此实现两塔可以交替循环,一只塔吸氧产氮,另一只塔脱氧再生,如此不断产出所需纯度的氮气。我们下面来介绍下为什么能被广泛使用食品包装制氮机?
  1、防止氧化
  当环境氧气与包装食品接触时会发生氧化。食物变质是最常见的氧化迹象之一。它包括明显的气味、外观变化和质地变化,如柔软、陈旧等。
  2、抑制零食上细菌的生长
  许多休闲食品中的油类,尤其是薯片,很容易滋生并吸引各种可能对健康有害的食源性细菌。当水分和氧气进入食品包装时,它们会促进细菌的滋生,从而导致食物更快变质。氮气可以?;つ舶男菹惺称?,并创造一个不利于引起细菌的微生物的生长和生存的环境。
  3、维持薯片和零食的结构
  用氮气填充零食包装有助于保持包装的结构,并防止产品在运输过程中被完全压碎。
  4、氮气是完全安全的
  氮气是非反应性和惰性的。与氧气不同,氮气不会与它接触的任何其他物质发生不利的化学反应。使用现场制氮机,氮气也很容易获取和生产,因为它约占我们呼吸空气的78%。
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